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Machine de coupe de blocs de beurre

Nombre Parcourir:67     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2022-06-14      origine:Propulsé

La machine à découper en blocs de beurre à 5 AF utilise une harpe métallique et un fonctionnement pneumatique pour réduire rapidement les blocs de graisses comme le beurre en petits morceaux pour le mélange et le traitement.

Les blocs en vrac de graisses sont lourds, jusqu'à 25 kg ou 50 lb, encombrants pour se déplacer autour de votre installation, et laisser tomber un bloc dur de beurre froid dans un mélangeur risque de sur-travail de la machine et d'endommager les pagaies. Vous pouvez réduire l'usure sur vos mélangeurs en décomposant des blocs de beurre en vrac à la main, mais le 5-AF automatise le processus en réduisant mécaniquement les graisses en vrac en petits morceaux.

Les boulangers commerciaux, les installations laitières et les transformateurs alimentaires utilisent la machine de coupe de beurre à 5 AF pour réduire rapidement leurs graisses en vrac en pièces gérables. Une fois non sous boîte, un opérateur place le bloc de beurre sur la plate-forme et engage le système pneumatique pour passer une harpe métallique dans le produit. Après le cycle, le grand bloc est réduit à des parties rectangulaires plus petites et peut être réchauffée dans du plastique pour le transport ou simplement déchargé dans la prochaine étape du processus de production comme un mélangeur.

Les harpes métalliques FoodTools peuvent être conçues sur mesure pour répondre aux exigences de la taille des portions, mais la plupart des installations utilisant le 5-AF pour la réduction du beurre et des graisses optent pour une harpe de grille métallique de 2, 4, 6 ou 8. Pour réduire le bloc en 3 dimensions, l'opérateur peut tourner et repositionner le bloc en tranches de 90 degrés et couper à nouveau, ou FoodTools offre une trancheuse de harpe de fil à 3 dimensions (5 W) pour une vitesse et une efficacité améliorées.

De nombreux boulangers achètent des portions de beurre enveloppées individuellement, car les ingrédients ressentent la pression et recherchent des économies de coûts en achetant en vrac. L'ajout d'une machine à découper au beurre en vrac fait réduire les graisses pour mélanger une tâche d'une personne, éliminer la responsabilité des grands couteaux et des lames, et prolonge la durée de vie de l'équipement en réduisant l'usure sur les mélangeurs qui doivent travailler très dur pour décomposer De gros blocs de beurre.

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